ご飯が進む♫茄子とみょうがの生姜醤油和え
りんご♪＊＋。 @cook_40094644
みょうがのかおりと生姜醤油が食欲を掻き立てるおかず♫
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた大好きなおかず♫生姜がピリ辛でみょうがの良い香りがナスに合います(n´v｀n)
ご飯が進む♫茄子とみょうがの生姜醤油和え
みょうがのかおりと生姜醤油が食欲を掻き立てるおかず♫
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた大好きなおかず♫生姜がピリ辛でみょうがの良い香りがナスに合います(n´v｀n)
作り方
- 1
生姜はすりおろし、茄子は厚さ2〜3mmの半月薄切りにする。みょうがは千切りに。
- 2
ボウルになすを入れ、塩で揉む。
しんなりしてきたら、水気を絞る。 - 3
茄子に生姜とみょうがを和え、お醤油で味を整えて出来あがり☆
コツ・ポイント
茄子とみょうがの分量バランスはお好みで(*ﾉv`)b
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