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簡単♫ご飯が進む大根の塩もみ
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簡単♫ご飯が進む大根の塩もみ-レシピのメイン写真

簡単♫ご飯が進む大根の塩もみ

りんご♪*+。
りんご♪*+。 @cook_40094644

塩気が白ご飯に合う!切って揉んで置いておくだけ♫簡単お漬物☆七味やお醤油をかけても美味!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれた、大好きなおかず((´艸`*))
あと一品!な時にすぐ出来ます☆

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簡単♫ご飯が進む大根の塩もみ

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材料

  • 大根 1/4本
  • 大根の葉(大葉、水菜でも) 適量
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、5短冊に切り(適当に食べやすいようにしてね)葉は刻む。

  2. 2

    ざるに1を入れ、塩でかるく揉む。大葉の場合は、まだ入れずに最後に入れてね☆
    30分〜一時間放っておく。

    • 簡単♫ご飯が進む大根の塩もみ作り方2写真
  3. 3

    しっかり絞り水気を切る。

    出来上がり☆

コツ・ポイント

塩辛いのが好きな方は塩多めで、嫌な方は少なめで(*ノv`)b
ゆずや大葉を入れると香りが良いです。
大根の葉や水菜は彩りにいれるのでなくてもオッケー(。-∀-)でも入れた方がおいしい☆

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りんご♪*+。
りんご♪*+。 @cook_40094644
2013/11/08 16:52に公開
手早くおいしく(。・x・)ゞ♪
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 大葉 水菜 大根の葉

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