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大根のさくら漬け
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大根のさくら漬け-レシピのメイン写真

大根のさくら漬け

単!!
単!! @cook_40050638

2017/3/4話題入り有難う、市販の紅しょうがに入っている汁に漬けておくだけで綺麗なピンクに染まります、お試し下さい

このレシピの生い立ち
メンバーさんのレシピ「簡単☆大根のぶどう漬け」(ID:20372566)をぶどうジュースで作ったときに思い付きました。紅しょうがを使い切ってようやく試してみました、思い通りの出来です

2017/3/4話題入り有難う、市販の紅しょうがに入っている汁に漬けておくだけで綺麗なピンクに染まります、お試し下さい

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単!! @cook_40050638

2017/3/4話題入り有難う、市販の紅しょうがに入っている汁に漬けておくだけで綺麗なピンクに染まります、お試し下さい

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材料

2人分
  • 大根 3センチ
  • 市販の紅しょうがの汁 50~100cc
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作り方

  1. 1

    市販の紅しょうがを使い切った後に残った汁を使います

    • 大根のさくら漬け作り方1写真
  2. 2

    大根は皮をむいて5ミリ厚さのいちょう切り切る

    • 大根のさくら漬け作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に紅しょうがの汁と大根を入れて冷蔵庫で4日置いておく

    • 大根のさくら漬け作り方3写真
  4. 4

    4日後にお皿に広げるとこんな感じです

    • 大根のさくら漬け作り方4写真

コツ・ポイント

辛酸っぱくて美味しいですが、甘いのが好みであれば砂糖を混ぜるのも良いでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2015/10/08 13:14に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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