まごわやさしい「薩摩揚げ」「海藻サラダ」
ユルゲン @cook_40099448
「まごわやさしい」を簡単で激安に作りました。
このレシピの生い立ち
職場の食堂に「まごわやさしい」について壁新聞が掲示してあり、それを見て「盛り込んだ料理」を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【薩摩揚げ】
フードプロセッサーに小さめにカットした☆をすべて投入し、ネットリするまで粉砕し、タネを作る
- 2
170度にした油にスプーンで成形しながら揚げていく。
3分程でいい色になり出来上がり
- 3
【ハニーマスタードソース】
ボールに（ソース）を全て投入してよく混ぜて出来上がり
- 4
【海藻サラダ】
増えるワカメを水で戻しキッチンペーパーで水気を切る
- 5
木綿豆腐を適当にカットしてキッチンペーパーで水気を切る
- 6
コーンを缶から出してキッチンペーパーで水気を切る
- 7
かいわれ大根をカットする
- 8
大皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
薩摩揚げのソースはハニーマスタードです。一味とうがらしマヨネーズでも◎
海藻サラダは豆腐の味が濃いので濃いドレッシングが◎
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