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発見■塩ジャガ&納豆のモチモチ食感ライス
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発見■塩ジャガ&納豆のモチモチ食感ライス-レシピのメイン写真

発見■塩ジャガ&納豆のモチモチ食感ライス

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ごはんをジャガイモと納豆とあわせて炒めていると・・・モチモチのおこわっぽい仕上がりに!何この食感?
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●妙な食感のチャーハンができあがってしまいました…。

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材料

1〜2人分
  • ごはん 200g
  • ジャガイモ 1個
  • 納豆パック 1個
  • 青のり 小さじ1/2
  • 塩・胡椒 各小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ●ジャガイモを2cm 角程度の一口大にカットし、塩ゆでにする。

    • 発見■塩ジャガ&納豆のモチモチ食感ライス作り方1写真
  2. 2

    ●フライパンにごま油を入れ温める。
    ●ごはんを入れほぐしながら炒める。
    ●ジャガイモ、納豆を入れて炒める。

    • 発見■塩ジャガ&納豆のモチモチ食感ライス作り方2写真
  3. 3

    ●全体が混ざったところで器にとる。
    ●青のりをかけてできあがり。

    • 発見■塩ジャガ&納豆のモチモチ食感ライス作り方3写真

コツ・ポイント

●炒めていくうちに、どんどんモチモチになってしまう感じです。
●再現できるのかどうか?チャレンジできる方はチャレンジを…。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/12/01 05:01に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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