簡単美味しい♡さんまのチーズサンド☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
脂の乗った旬のさんまを使いお洒落に仕上げました♡DHAやビタミン等豊富なさんま♡健康と美容にも良い、嬉しい一品です☆*+
このレシピの生い立ち
旬のさんまを、塩焼き以外に美味しくいただきたくて思いつきました^_^♡旦那様も大絶賛してくれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは開いて内蔵、骨を除き、水気を拭き取り塩胡椒しておく。
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- 2
1をオーブンシートの上に並べ手前片面にチーズ、えのきを乗せる。
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- 3
2をサンドする。
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- 4
オーブンシートごとフライパンに乗せて、中火で加熱する。下半分位まで色が変わってきたら裏返す。
-
- 5
チーズがとろけてさんまの脂で皮に照りが出たら完成です☆*+お好みでハーブソルトをふりかけてください♡
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コツ・ポイント
さんまの骨はレンジやフライパンでカリカリに焼いておつまみにも♡サンドするお野菜はお好みでアレンジください♡洗い物も少なく完成までラクラク♡ノンオイルなので、さんまそのものの脂が活かされます☆*+
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