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鮭としめじの炊き込みご飯
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鮭としめじの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鮭としめじの炊き込みご飯

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

お父さんが釣ってきた鮭を美味しくいただきます!
このレシピの生い立ち
お父さんが釣ってきた鮭がいっぱいありすぎて、困った!

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鮭としめじの炊き込みご飯

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

お父さんが釣ってきた鮭を美味しくいただきます!
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材料

3合分
  • お米 3合
  • 鮭(無塩) 3切
  • しめじ 1パック
  • 生姜 1片
  • 【味付け】
  • 醤油 大さじ1
  • 白だし 大さじ3
  • お酒 大さじ3
  • お塩 小さじ1
  • 【仕上げ】
  • 白ゴマ たっぷり
  • ゴマ油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    お米をといで、水をきる。【味付け】をすべていれてから、3合の目盛りまで水を入れる

  2. 2

    鮭の切身は、骨と皮をとってから。しめじはいしづきを切り落として、生姜は千切りにして、1に乗せる

    • 鮭としめじの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊き込みモードでスイッチオン

  4. 4

    炊きあがったら、【仕上げ】のごま、ゴマ油を混ぜこんで完成!

    • 鮭としめじの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

鮭の皮と骨をとってから炊くから食べるとき、楽!

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ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148
2015/11/03 02:53に公開
フルタイムでしっかり働いてるんだけど、なるべく自炊したいので、うまくいった味は忘れないように書く!
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 シメジ 酒 しょうが 米

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