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鮭としめじの炊き込みご飯
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鮭としめじの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鮭としめじの炊き込みご飯

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

お父さんが釣ってきた鮭を美味しくいただきます!
このレシピの生い立ち
お父さんが釣ってきた鮭がいっぱいありすぎて、困った!

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鮭としめじの炊き込みご飯

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

お父さんが釣ってきた鮭を美味しくいただきます!
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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 鮭(無塩) 3切
  3. しめじ 1パック
  4. 生姜 1片
  5. 【味付け】
  6. 醤油 大さじ1
  7. 白だし 大さじ3
  8. お酒 大さじ3
  9. お塩 小さじ1
  10. 【仕上げ】
  11. 白ゴマ たっぷり
  12. ゴマ油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    お米をといで、水をきる。【味付け】をすべていれてから、3合の目盛りまで水を入れる

  2. 2

    鮭の切身は、骨と皮をとってから。しめじはいしづきを切り落として、生姜は千切りにして、1に乗せる

    • 鮭としめじの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊き込みモードでスイッチオン

  4. 4

    炊きあがったら、【仕上げ】のごま、ゴマ油を混ぜこんで完成!

    • 鮭としめじの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

鮭の皮と骨をとってから炊くから食べるとき、楽!

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ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148
2015/11/03 02:53に公開
フルタイムでしっかり働いてるんだけど、なるべく自炊したいので、うまくいった味は忘れないように書く!
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