かぼちゃオレオパウンドケーキ

豆腐大好き子
豆腐大好き子 @cook_40226038

混ぜるだけの超簡単な上に味も美味しく、色合いもハロウィンっぽくてオススメです!
このレシピの生い立ち
ハロウィンで学校のみんなに配る用に作りました。

かぼちゃオレオパウンドケーキ

混ぜるだけの超簡単な上に味も美味しく、色合いもハロウィンっぽくてオススメです!
このレシピの生い立ち
ハロウィンで学校のみんなに配る用に作りました。

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材料

パウンドケーキ型一つ分
  1. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  2. かぼちゃ 4分の1(200~300g程度)
  3. 1個
  4. 牛乳 100cc
  5. バター 50g
  6. 砂糖 大さじ1杯
  7. オレオ 1袋

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで柔らかくし、フォーク等で潰しておく(今回は皮は剥きました)

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしたバター、砂糖、かぼちゃを入れて混ぜる

  3. 3

    そこに砕いたオレオを入れる(粗めに砕くことをオススメします)

  4. 4

    出来上がった生地を型に流す

  5. 5

    生地を流し込んだら、上に砕いたオレオを適当に載せる(オレオ1袋を①中に生地に混ぜる用②上に乗せる用、と分けて下さい)

  6. 6

    それを、180度に予熱したオーブンで35分間焼いたら完成です。

コツ・ポイント

オレオは粗めに潰したほうがかぼちゃのオレンジ色の部分が目立つので見た目が良くなると思います。

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