満腹☆おかバーグ(おからハンバーグ)
リアル☆プーさん @cook_40042445
ヘルシーでもボリューム満点です！ダイエット中の方にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
ご主人さまに「腹一杯ハンバーグが食べたい」とねだられたんですが、挽き肉がちょっとしかな〜いヽ(´Д｀;)丿
でも、生おからでなんとか誤魔化せました(笑)
満腹☆おかバーグ(おからハンバーグ)
ヘルシーでもボリューム満点です！ダイエット中の方にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
ご主人さまに「腹一杯ハンバーグが食べたい」とねだられたんですが、挽き肉がちょっとしかな〜いヽ(´Д｀;)丿
でも、生おからでなんとか誤魔化せました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆の材料を入れ、粘りができるまで良く混ぜる。(玉ねぎは生です)
- 2
水50㏄に∑(ﾟДﾟﾉ)ﾉえっ？て思った人(笑)
なんと、水を加えると、焼いたときに柔らかジューシーになります♪ - 3
タネを好きな形に形成し、熱したフライパンに油を敷き、両面を焦げ目がつく程度焼く。
- 4
フライパンに100㏄ほど水を投入し、蓋をしたら中火で５分間蒸し焼きにします。
- 5
一旦、フライパンからハンバーグを取り出し、フライパンに残った汁にケチャップとソースを加えて混ぜます。
- 6
そこへ再度、ハンバーグを投入し、ソースと良く絡めます。
ひと煮立ちさせて出来上がり
コツ・ポイント
「おいしくな〜れ♪」と唱えながら、良くこねこねしてください♪
ちなみにうちのハンバーグは玉ねぎを炒めません。大人になるまで炒めないのが普通だと思っていました(´∀｀)ｱﾊ だから生の方が好き♪でも、炒めたほうが好きな人は炒めてくださいね☆
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