人気検索でトップ10に入り,感謝！モッツアレラ切って、醤油、オリーブ油、おかかをかけるだけ。手軽なおつまみに！
このレシピの生い立ち
昔、ヨーロッパでお豆腐が手に入りにくい頃(大昔)、お豆腐代わりにモッツァレラチーズに醤油と鰹節をかけて食べたのだそうです。本で読んだのと人に聞いたのと両方です。イタリアの物だから、オリーブ油もかけたらしい。