☆試作☆　金木犀のお酒

いい香り！地元の秋祭りのときになると咲き始めます。花びらだけをちぎると後が楽です。

花を集め、ざるでゴミを除き洗わずに使います。

梅ジュース作りの時の残ってたのを使いました。

こんな小さめのビンに作りました。

数時間で花の下部のようにオレンジ色が広がってきました。

1週間でこんなオレンジ色になり、氷砂糖は完全に溶けきりました。

１ｹ月でこんなに濃い色になりました。氷砂糖は完全に溶けています。そろそろ花は引き上げようと思ってます。