おから 1/2袋と豚ミンチ200グラムと卵一個を混ぜ、丸くする

ジャガ芋は、皮をむいて、半分に切る

人参は皮をむいて、乱切りにする

玉ねぎは、くしぎりにする

小松菜は、３センチに切る

玉ねぎ、人参、ジャガ芋をひたひたにかぶるぐらいの水で煮る

沸騰したら、コンソメを加え、ミートボールを入れ煮込む

ジャガ芋と人参が柔らかくなったら、小松菜を加え、牛乳と塩、コショウを加える