チーズがコク旨♪ ポリポリにんじんサラダ

Name: チーズがコク旨♪ ポリポリにんじんサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; 塩 少々; 粉チーズ （または 削ったパルミジャーノレッジャーノ） 適量; ナッツ類 （または 松の実・かぼちゃの種など） 適宜; パセリ （飾り用・なくても可） 適宜; ★粗挽き黒胡椒 少々; ★ガーリックパウダー 少々; ★レモン汁 小さじ1

庭乃桃 @cook_40044790

にんじん1本でできちゃう簡単サラダ。にんじんのポリポリした食感とチーズの風味がやみつきに。トッピングでより豪華にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫ににんじんが一本しかなかったので、あと一品！という時に作ってみました。

チーズがコク旨♪ ポリポリにんじんサラダ

庭乃桃 @cook_40044790

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材料

2人分

にんじん 1本
塩少々
粉チーズ（または削ったパルミジャーノレッジャーノ）適量
ナッツ類（または松の実・かぼちゃの種など）適宜
パセリ（飾り用・なくても可）適宜
★粗挽き黒胡椒少々
★ガーリックパウダー少々
★レモン汁小さじ1

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作り方

1

にんじんは皮をむいて千切りにし、塩を揉み込んで10分程置いておく。
2

①を★で和え、チーズをかけたらできあがり。
3

さらにお好みで、ローストしたナッツ類やパセリを添えるとより豪華になります。
4

✿ブログ記事：　http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-374.html

コツ・ポイント

◆ナッツ類やパセリは、あると風味＆食感が良くなりますがなくてもおいしいです。

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つくれぽ

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庭乃桃 @cook_40044790

2011/05/05 13:07に公開

家族が喜ぶ毎日のおかずや、ひと鍋で作れる簡単欧風料理のレシピを中心にご紹介しています。■2015年5月より、頂いたつくれぽを迅速に反映させるため、お返事を一時休止させて頂いております。何卒ご了承下さい。■最新レシピはブログで→　http://niwamomo.blog.jp/■連載コラム「ヨーロッパ　食の風景」https://oceans-nadia.com/user/26/column/

このレシピのキーワード

サラダナッツかぼちゃにんじん

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