キノコとたらのホイル焼き
えくすぺ @cook_40093615
ホイルに巻いて、蒸し焼きにしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
魚をいつもと違ったアレンジで食べたかったので、ホイル焼きを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじとえのきは石突きを切りとる。
- 2
アルミホイルを縦長に切り、上半分にしめじを置く。
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- 3
たら→塩コショウ→えのきと置き…
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- 4
最後にバターを置く。まず上をくるくるっと内側に巻き…
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- 5
両脇も内側にくるくる折る。
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- 6
フライパンにホイル焼きを入れ、水を入れたら中火で蒸し焼きにする。
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- 7
だいたい10分くらいで魚に火が通ります。食べるときにポン酢をかけて食べると美味しいですよ♡
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コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、魚がふっくら♪
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