ネギは素粒水につけて、綺麗に洗う

ネギを切り、フライパンを火にかけ、好みの油を大さじ１くらいいれてネギを炒める。

ネギがしんなりしてきたら、味噌、鰹節、鰹醤油または、めんつゆを入れて炒める。この時は中火または、弱火で良いです

ニンニクとしょうがを入れて、全体的に混ざったら出来上がり