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アボカド納豆スタミナ丼
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アボカド納豆スタミナ丼-レシピのメイン写真

アボカド納豆スタミナ丼

natsu_fuyu
natsu_fuyu @cook_40177268

納豆もアボカドも,ニンニク醤油と合う!スタミナだけじゃなくってお肌にも嬉しいビタミンたっぷりの植物性タンパク丼です.
このレシピの生い立ち
納豆とニンニクの組み合わせにはまってから,いろんなアレンジを試しています.アボカドもニンニクと合うと知り,組み合わせメニューを考えてみました.止まらないおいしさ!丼の具をそのままパスタに載せても美味しいですよ!

納豆もアボカドも,ニンニク醤油と合う!スタミナだけじゃなくってお肌にも嬉しいビタミンたっぷりの植物性タンパク丼です.
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納豆とニンニクの組み合わせにはまってから,いろんなアレンジを試しています.アボカドもニンニクと合うと知り,組み合わせメニューを考えてみました.止まらないおいしさ!丼の具をそのままパスタに載せても美味しいですよ!

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アボカド納豆スタミナ丼

natsu_fuyu
natsu_fuyu @cook_40177268

納豆もアボカドも,ニンニク醤油と合う!スタミナだけじゃなくってお肌にも嬉しいビタミンたっぷりの植物性タンパク丼です.
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納豆とニンニクの組み合わせにはまってから,いろんなアレンジを試しています.アボカドもニンニクと合うと知り,組み合わせメニューを考えてみました.止まらないおいしさ!丼の具をそのままパスタに載せても美味しいですよ!

納豆もアボカドも,ニンニク醤油と合う!スタミナだけじゃなくってお肌にも嬉しいビタミンたっぷりの植物性タンパク丼です.
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納豆とニンニクの組み合わせにはまってから,いろんなアレンジを試しています.アボカドもニンニクと合うと知り,組み合わせメニューを考えてみました.止まらないおいしさ!丼の具をそのままパスタに載せても美味しいですよ!

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材料

1人分
  • ご飯 茶碗たっぷり1杯
  • 納豆 1パック
  • アボカド 半個
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 醤油 大さじ1強
  • 酢 小さじ1
  • 粉末だしの素 小さじ1
  • 刻み海苔 適量
  • 卵黄一つ お好みで
  • ねぎ(みじん切り) 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ニンニク一かけをみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに納豆,一口サイズに切ったアボカド,みじん切りニンニクを入れ,醤油・だしの素・酢とともに混ぜておく.

  3. 3

    丼に熱々のご飯を入れ,混ぜておいた2を載っける.

  4. 4

    お好みで卵黄一つ,刻み海苔,ネギのみじん切りなどをトッピング.

コツ・ポイント

納豆もアボカドもニンニク醤油との相性が抜群です.ごま油を少し加えても風味がよくなります.酢は粒マスタードに換えても美味しいです.汁気が少なめなので,少し濃いめの味付けにしています.必要やお好みに併せて醤油の量は加減してみて下さい.

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natsu_fuyu
natsu_fuyu @cook_40177268
2013/11/14 14:14に公開
イギリスの田舎に住んでいます.日本食材が中々手に入らない中,日本の味を求めて日々試行錯誤.特に納豆好きが高じて,海外でも手に入る乾燥大豆を買ってきて,週に一度は手作りして毎日食べたいだけ食べています.レシピも納豆アレンジ物が多くなる見込み(笑)イギリス人の夫に,息子一人の3人家族.「食べるよりも遊びたい!」な6歳息子の食事にも頭を悩ませる毎日です.
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