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肉巻きおむすび。
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肉巻きおむすび。-レシピのメイン写真

肉巻きおむすび。

おむすびと。
おむすびと。 @cook_40177606

甘辛くておいしい。辛いのが好きな人は、白ごまの代わりに一味でも。
このレシピの生い立ち
そこに豚こまがあったから。

甘辛くておいしい。辛いのが好きな人は、白ごまの代わりに一味でも。
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そこに豚こまがあったから。

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肉巻きおむすび。

おむすびと。
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甘辛くておいしい。辛いのが好きな人は、白ごまの代わりに一味でも。
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材料

  • ごはん 茶碗1杯分
  • 豚こま肉 2枚くらい
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうがチューブ 2cm
  • 白ごま あれば
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作り方

  1. 1

    ごはんを炊く。豚こまを広げてスタンバイ。

    • 肉巻きおむすび。作り方1写真
  2. 2

    ごはんを俵型にして肉を巻く

  3. 3

    フライパンにのせ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうがを入れて弱めの中火で焼く。

    • 肉巻きおむすび。作り方3写真
  4. 4

    汁けがなくなり照りが出るまで煮詰めたら完成。仕上げに白ごまをぱらぱら…

    • 肉巻きおむすび。作り方4写真

コツ・ポイント

豚こまで巻くので、綺麗に1枚にならなくていいです。ラフになんとなく巻いて巻いて…!

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おむすびと。
おむすびと。 @cook_40177606
2017/04/01 01:51に公開
おむすびがメインですが、メモしておきたい常備菜も載せてます。
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このレシピのキーワード

肉巻き おにぎり 酒 豚こま ご飯

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