木の芽マヨ

流
@cook_40018212

レシピID :17387502 参照

このレシピの生い立ち
焼いた筍が好きです

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材料

マヨネーズ大匙3杯分
  1. 木の芽 5~10枚
  2. マヨネーズ 大匙3
  3. レシピID :17387502 みずゼリー 大匙2
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小ぶりな竹の子を

  2. 2

    アルミホイルを2重に巻き

  3. 3
  4. 4

    ダッチオーブンに並べ

  5. 5

    蓋を閉めて

  6. 6

    弱火で50分焼く

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    皮をむき食べやすい大きさにカットし

  10. 10

    木の芽を洗って

  11. 11

    塩ひとつまみ

  12. 12

    マヨネーズと水ゼリーをFPで粉砕

  13. 13
  14. 14
  15. 15

    完成

コツ・ポイント

少量のマヨネーズと木の芽だけではうまく粉砕できず
ゼリーを合わせた

リアクション

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流
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