豚にら玉みそ炒め★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
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ボウルに★（味噌・料理酒・砂糖・おろしにんにく）を入れて混ぜます。
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- 2
別のボウルに玉子を入れます。
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- 3
マヨネーズを入れて混ぜます。
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- 4
玉ねぎをカットします。
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- 5
にらをカットします。
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- 6
豚肉をカットします。
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- 7
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 8
フライパンに玉子を入れます。
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- 9
玉子を炒り卵状に炒めます。
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- 10
半熟の状態で止めて取り出します。
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- 11
フライパンに玉ねぎを入れます。
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- 12
玉ねぎを半透明の状態になるまで炒めます。
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- 13
フライパンに豚肉を入れて炒めます。
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- 14
塩こしょうをかけて炒めます。
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- 15
フライパンに★みそだれを入れます。
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- 16
豚肉と玉ねぎを混ぜて★みそだれをからめます。
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- 17
フライパンににらを入れます。
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- 18
にらがしんなりなりすぎない位に炒めます。
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- 19
フライパンに玉子を入れます。
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- 20
玉子が崩れすぎない位に混ぜます。
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- 21
うつわに盛り付けて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。↓
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