鰹節香る簡単チャンプル風炒め

☆PINK★
☆PINK★ @cook_40161606

味付けシンプル☆優しい味です)^o^(

このレシピの生い立ち
肉がないけど、ウインナーがあった時に満足できるおかずを考えて生まれました(^0^)/簡単です☆

鰹節香る簡単チャンプル風炒め

味付けシンプル☆優しい味です)^o^(

このレシピの生い立ち
肉がないけど、ウインナーがあった時に満足できるおかずを考えて生まれました(^0^)/簡単です☆

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 豆腐 一丁
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. まいたけ 1/2個
  5. ピーマン 2個
  6. ウィンナー 5本(お好みで)
  7. 塩、こしょう 適量
  8. 醤油 小匙1
  9. だしのもと 小匙1
  10. 鰹節 お好きなだけ
  11. ごま 約大匙1

作り方

  1. 1

    ごま油で切った玉葱、ピーマンを炒める。

  2. 2

    玉葱の色が透き通り始めたらウインナーとまいたけを炒めて、大きめに豆腐をちぎり入れ、だしのもとを入れて塩こしょうをする。

  3. 3

    最後に卵を落とし、醤油を回し入れたら混ぜて、半熟になったら火を止め、鰹節を入れ軽く混ぜて出来上がりp(^^)q

コツ・ポイント

豆腐を入れる際は大きめにちぎって下さい☆
炒めているうちに崩れてきますので(^0_0^)

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