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+シーチキンじゃが煮+-レシピのメイン写真

+シーチキンじゃが煮+

momo苺☆
momo苺☆ @cook_40117264

少しの材料で、とっても美味しいじゃがいも煮です♡ シーチキンの旨みがいいお出汁♪

このレシピの生い立ち
昔働いてた飲食店のランチにこんな感じの小鉢が付いてました。久しぶりに食べたくなり再現してみました。やっぱり美味しい♡忘れないよう自分用メモも兼ねて。

少しの材料で、とっても美味しいじゃがいも煮です♡ シーチキンの旨みがいいお出汁♪

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昔働いてた飲食店のランチにこんな感じの小鉢が付いてました。久しぶりに食べたくなり再現してみました。やっぱり美味しい♡忘れないよう自分用メモも兼ねて。

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momo苺☆
momo苺☆ @cook_40117264

少しの材料で、とっても美味しいじゃがいも煮です♡ シーチキンの旨みがいいお出汁♪

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昔働いてた飲食店のランチにこんな感じの小鉢が付いてました。久しぶりに食べたくなり再現してみました。やっぱり美味しい♡忘れないよう自分用メモも兼ねて。

少しの材料で、とっても美味しいじゃがいも煮です♡ シーチキンの旨みがいいお出汁♪

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材料

  1. じゃがいも 中3~4個
  2. シーチキン缶 1缶
  3. ●しょうゆ 大さじ2
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にシーチキンのオイルを入れて、じゃがいもを炒めます。オイルがまわったら、じゃがいもにかぶる位のお水を入れます。

  3. 3

    ●の調味料、シーチキンを入れて落としぶたをして煮込みます。(中火~弱火)

  4. 4

    竹串がスッと通るくらい煮えたら出来上がり。

  5. 5

    *ちばたまちゃんが玉葱入りで作ってくれました♡玉葱入りバージョン♡すごく甘みが増して美味しいです^^オススメです☆

コツ・ポイント

見た目が気にならない場合、
私は、じゃがいもの形が無くなるくらい煮込んじゃうのが好きです。
崩れた所を見つけて食べてました(笑)

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momo苺☆
momo苺☆ @cook_40117264
2009/12/02 17:41に公開
お料理するのも食べるのもダイスキなので、みなさんのレシピいつも参考にさせてもらってます(人´∀`o)☆・゜:*:ァリガト♫♫♫ゆっくりペースですが、よろしくお願いします♡頂いたつくれぽなど、お返事遅れがちですが、すみません><
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19206624
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