＋シーチキンじゃが煮＋
momo苺☆ @cook_40117264
少しの材料で、とっても美味しいじゃがいも煮です♡ シーチキンの旨みがいいお出汁♪
このレシピの生い立ち
昔働いてた飲食店のランチにこんな感じの小鉢が付いてました。久しぶりに食べたくなり再現してみました。やっぱり美味しい♡忘れないよう自分用メモも兼ねて。
＋シーチキンじゃが煮＋
少しの材料で、とっても美味しいじゃがいも煮です♡ シーチキンの旨みがいいお出汁♪
このレシピの生い立ち
昔働いてた飲食店のランチにこんな感じの小鉢が付いてました。久しぶりに食べたくなり再現してみました。やっぱり美味しい♡忘れないよう自分用メモも兼ねて。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋にシーチキンのオイルを入れて、じゃがいもを炒めます。オイルがまわったら、じゃがいもにかぶる位のお水を入れます。
- 3
●の調味料、シーチキンを入れて落としぶたをして煮込みます。（中火～弱火）
- 4
竹串がスッと通るくらい煮えたら出来上がり。
- 5
＊ちばたまちゃんが玉葱入りで作ってくれました♡玉葱入りバージョン♡すごく甘みが増して美味しいです＾＾オススメです☆
コツ・ポイント
見た目が気にならない場合、
私は、じゃがいもの形が無くなるくらい煮込んじゃうのが好きです。
崩れた所を見つけて食べてました(笑)
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