タコライス

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

沖縄料理のタコライス
一皿で肉も野菜もバランス良く＾＾
このレシピの生い立ち
挽肉炒めをいろんな料理に展開できるように考えました

タコライス

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一皿で肉も野菜もバランス良く＾＾
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挽肉炒めをいろんな料理に展開できるように考えました
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材料

  1. 合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 300g
  3. ケチャップ 大さじ3
  4. ウスターソース 大さじ1
  5. ホットチリソース 大さじ1〜2
  6. 塩 小さじ2/3
  7. こしょう 少々
  8. ナツメグ 少々
  9. レタス 8枚
  10. トマト 1個
  11. スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    みじん切りの玉ねぎと挽肉をサラダ油で炒める

  2. 2

    調味料を加える

  3. 3

    水分をとばすような感じでよく炒める

  4. 4

    器に温かいごはんを盛って1㎝幅に切ったレタスと挽肉をのせ、1㎝角に切ったトマト、スライスチーズを飾る

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28547884.html
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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