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小松菜とホタテのソテー
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小松菜とホタテのソテー-レシピのメイン写真

小松菜とホタテのソテー

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

小松菜はブイヨンで煮て
ホタテとベーコンはソテーするだけ
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カルシウムたっぷり小松菜を食べよう

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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • ホタテ貝柱 1パック
  • ベーコン 4センチ
  • ブイヨンスープ 200cc
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は5センチくらいに切り 茎と葉に分ける
    ホタテは半分の厚さに切る
    ベーコンは1センチに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して小松菜の茎を入れ炒める

    • 小松菜とホタテのソテー作り方2写真
  3. 3

    葉を入れブイヨンスープを入れ5分くらい煮込む

    • 小松菜とホタテのソテー作り方3写真
  4. 4

    取り出して器に乗せる

    • 小松菜とホタテのソテー作り方4写真
  5. 5

    フライパンのきれいにして、オリーブオイルを熱して
    ベーコンとホタテをソテーする

    • 小松菜とホタテのソテー作り方5写真
  6. 6

    軽く塩胡椒して小松菜の上に乗せて できあがり

    • 小松菜とホタテのソテー作り方6写真

コツ・ポイント

今回仕上げにイタリアンハーブミックスを振りました

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2013/11/14 11:59に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

小松菜 帆立貝 ベーコン 小麦粉

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