１０分で♪切り干し大根のとろろ昆布あえ

Name: １０分で♪切り干し大根のとろろ昆布あえ
Yield: ４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 ５０ｇ; とろろ昆布 １０ｇ; レモン １個; テンヨの白だし 大さじ３; 酢 大さじ３

テンヨ武田 @cook_40042515

味付けは、白だしとお酢だけ。１人前59kcalとヘルシーなおかずです。栄養豊富な乾物を、うまく活用しましょう！
このレシピの生い立ち
ご家庭にありそうな乾物を使ってみました。食材がなくて困ったときは、季節を問わず使える乾物をうまく取り入れてみると良いかもしれません。女性社員にとても好評な一品でした！

１０分で♪切り干し大根のとろろ昆布あえ

テンヨ武田 @cook_40042515

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材料

４人前

切り干し大根５０ｇ
とろろ昆布１０ｇ
レモン１個
A
テンヨの白だし大さじ３
酢大さじ３

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作り方

1

切り干し大根はさっと水で洗って、たっぷりの湯で３分ほどゆでて水にとり、水気を切ってざく切りにする。
2

とろろ昆布は手で細かくほぐす。レモンは厚く皮をむき、縦半分に切って薄切りにする。
3
ボウルにAを入れ、切り干し大根、とろろ昆布、レモンを加えて和える。

コツ・ポイント

酸味が苦手な方は、レモンの量をすこし減らすと良いでしょう。女性に好まれるレシピだと思います。

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つくれぽ

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テンヨ武田 @cook_40042515

2011/05/11 05:19に公開

私達の商品は、甲信越や北陸地方を中心に販売しています。その地域ならではの料理を多く紹介していますので、参考にしていただければ幸いです。ホームページ　https://www.tenyo-takeda.co.jp/公式インスタグラム　https://www.instagram.com/tenyo_takeda/

このレシピのキーワード

切り干し大根とろろこんぶレモン

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