春キャベツとニンニクの芽炒め

春キャベツとニンニクの芽炒め-レシピのメイン写真

春キャベツとニンニクの芽炒め

ネネキラ～✴ @cook_40094578

味噌ベースだからとっても食べやすい(*^^*)
ニンニクの芽でご飯もすすんじゃうね！

このレシピの生い立ち
残り物で一品作りました(^-^)v

味噌ベースだからとっても食べやすい(*^^*)
ニンニクの芽でご飯もすすんじゃうね！

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ネネキラ～✴ @cook_40094578

味噌ベースだからとっても食べやすい(*^^*)
ニンニクの芽でご飯もすすんじゃうね！

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材料

豚肉 300g
春キャベツ 4～5枚
ニンニクの芽 1束
赤ピーマン２個
●味噌大さじ1
●みりん大さじ1
●醤油小さじ１
●砂糖小さじ１
●生姜チューブ 2cm程度

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作り方

1

ボールに●の調味料を合わせる。
2

ニンニクの芽と赤ピーマン
は2～3cmくらいに切る。春キャベツはひと口サイズにしました。
3

フライパンに油をひき、豚肉→春キャベツ＆ニンニクの芽→赤ピーマンの順にいれ炒めます。
4
野菜が全部はいったら、合わせておいた調味料●を一気にいれ、和えるようにまぜましょう。

コツ・ポイント

ニンニクの芽はいがいとすぐ火がとおるので葉もの感覚で炒めましょう。

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ネネキラ～✴ @cook_40094578

2017/04/01 23:29に公開

３兄弟と末っ子娘をもつ母です(*^^*)小中高の胃袋つかむ日頃のレシピをのせてみようと思います(*^^*)✌素材を大事にしながら、息子や娘にお袋の味を残したいなぁ(*^^*)

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