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ガーリックチップ&オイル
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ガーリックチップ&オイル-レシピのメイン写真

ガーリックチップ&オイル

MOROKITCHE
MOROKITCHE @cook_40075955

パスタソースに欠かせないガーリックオイルとサラダの美味しさ見た目を引き立てるガーリックチップのレシピです！
このレシピの生い立ち
ひと手間かけてちょっと小洒落た料理を作りたいと思ったので。タコのカルパッチョだとかステーキ、サラダの脇役にうってつけです٩( 'ω' )و

パスタソースに欠かせないガーリックオイルとサラダの美味しさ見た目を引き立てるガーリックチップのレシピです！
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パスタソースに欠かせないガーリックオイルとサラダの美味しさ見た目を引き立てるガーリックチップのレシピです！
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材料

  • にんにく 小2玉
  • オリーブオイル(サラダ油でも可) 100ccくらい
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作り方

  1. 1

    スライスしたにんにくをフライパンに入れてひたひたになるまでオイルを入れる

  2. 2

    強火で加熱し、プツプツと音が鳴り出したら弱火にして時々かき混ぜながら15分程加熱する

  3. 3

    薄めのきつね色になったらザルにあげる(余熱で火が通ります)

コツ・ポイント

クッキングシートに包んでおくと湿気にくいです

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MOROKITCHE
MOROKITCHE @cook_40075955
2017/03/30 05:35に公開

このレシピのキーワード

にんにく

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