シャキシャキ！おかひじきのお浸し
ポテチン♪ @cook_40218786
シャキシャキした歯応えと、ごま油の良い香りでお箸が進みます。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家で良く出てきました。
シャキシャキ！おかひじきのお浸し
シャキシャキした歯応えと、ごま油の良い香りでお箸が進みます。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家で良く出てきました。
作り方
- 1
おかひじきの根元を切り落とし洗う。
- 2
沸騰したお湯に塩を少々入れて、おかひじきを２分位茹でる。
- 3
水にさらしてから良く水気を絞り、食べやすい長さに切る。
- 4
醤油とごま油をかけて合える。器に盛り付ける。
コツ・ポイント
茹ですぎない様に。水気は良く切ってから合えて下さい。合えるのが面倒なら、器に盛り付けてから回しかけてもOKです。
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