万能パクチーだれ
はなぺこ @cook_40049846
サラダや、炒め物、スープetc… これを使うと簡単にエスニックになります。
このレシピの生い立ち
すぐにしんなりしちゃうパクチーをなんとかしたくて。
万能パクチーだれ
サラダや、炒め物、スープetc… これを使うと簡単にエスニックになります。
このレシピの生い立ち
すぐにしんなりしちゃうパクチーをなんとかしたくて。
作り方
- 1
パクチー、にんにく、しょうがを細かく刻む。
- 2
瓶などの容器に刻んだ1を入れる。ナンプラーをお好きな位入れるだけ。
コツ・ポイント
レモン汁やライム汁を少し加えてもサッパリしたたれになります。冷蔵庫に入れておけばけっこう日持ちします。
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