混ぜて焼くだけ☆しそ香る味噌ハンバーグ
よつば☆ @cook_40163224
ぜーんぶ混ぜて焼くだけ☆簡単和風味噌味のハンバーグ！ごはんにも合う！しいたけが旨味をプラス！
このレシピの生い立ち
朝のお弁当を楽にしたくて。シソとゴマと味噌を入れたらとってもおいしくなりました♥
混ぜて焼くだけ☆しそ香る味噌ハンバーグ
ぜーんぶ混ぜて焼くだけ☆簡単和風味噌味のハンバーグ！ごはんにも合う！しいたけが旨味をプラス！
このレシピの生い立ち
朝のお弁当を楽にしたくて。シソとゴマと味噌を入れたらとってもおいしくなりました♥
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとしいたけをみじん切りにする。しいたけは軸も使っちゃいます！
シソは千切りにしておく。 - 2
ボウルに豚挽肉、塩、こしょうを入れて粘りがでるまで手で混ぜる。
- 3
残りの材料と1で切った野菜をすべて入れてよく混ぜる！！シソといりゴマの量は最後に調節してください。
- 4
お好きな大きさに成形する。
- 5
熱したフライパンにサラダ油を適量入れ、4で成形したものを真ん中を凹ませながらフライパンに並べて焼いていく。
- 6
まずは中火で片面の焼き色がつくまで。焼き色がついたら、ひっくり返してフタをして弱火で。
- 7
中まで火が通ったらできあがり☆
余ったシソの上に乗せてみました^m^
コツ・ポイント
タネに味をつけてしまうので、お弁当にも◎。私はいつも小さくお弁当サイズにして、焼いたものを冷凍しています。忙しい朝にお弁当にポン☆
コツは挽肉と塩コショウだけで最初によく混ぜることだけです！
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