♥簡単♥生姜風味の照り焼きチキン
☆ひまわり☆★ @cook_40134875
簡単で、美味しく、生姜で体をあたたためよ◎
材料分量・写真変更、手順変更・写真追加…
より簡単に…2014.2.21
このレシピの生い立ち
家で生姜がたくさん収穫できたので、豚肉以外にも鳥肉で出来ないかと思ってチャレンジ!!
生姜で体温UP、体温が上がると免疫力もUPするので、風邪知らずの体を目指せ～♡
♥簡単♥生姜風味の照り焼きチキン
簡単で、美味しく、生姜で体をあたたためよ◎
材料分量・写真変更、手順変更・写真追加…
より簡単に…2014.2.21
このレシピの生い立ち
家で生姜がたくさん収穫できたので、豚肉以外にも鳥肉で出来ないかと思ってチャレンジ!!
生姜で体温UP、体温が上がると免疫力もUPするので、風邪知らずの体を目指せ～♡
アプリでひらく作り方
- 1
皮面、裏側にフォークで軽く刺す。
（これをすると、下味が染みやすく、早く焼ける）
-
- 2
鶏肉をお好みのサイズに切る。
大きくても、1口サイズでOK。
-
- 3
ボールに☆を混ぜ、鶏肉を入れて、軽く揉み、10～15分おく。
-
- 4
フライパンに皮面から焼く。
蓋をして、強火で。 -
- 5
皮面が焼けたら、ひっくり返し、鶏肉に下味つけた時のタレをかけながら焼く。
タレが焦げやすいので注意。
-
- 6
両面照りが出てきたら出来上がり♥
-
- 7
☆皮面が焼けてきためやす…
４よりも、鶏肉が全体的に白くなってくる♡ -
コツ・ポイント
皮面を焼くとき、なるべくひっくり返したりせず触らないことが、パリッと美味しく焼けます！
蓋をして蒸し焼きで、鶏肉が固くなりにくく、ふっくらに♥
冷めたら電子レンジであたためても肉が固くならないです。
調味料はお好みで調節してくださいね～
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255782
