甘酒で！やわらかとり胸肉ソテー
◎ドラちゃん◎ @cook_40195898
甘酒がお肉をやわからかくしてくれます
漬けて焼くだけなので楽ですよ～
このレシピの生い立ち
購入した甘酒が好みの味ではなくて料理で活用
甘酒で！やわらかとり胸肉ソテー
甘酒がお肉をやわからかくしてくれます
漬けて焼くだけなので楽ですよ～
このレシピの生い立ち
購入した甘酒が好みの味ではなくて料理で活用
作り方
- 1
鶏肉をひとくち大に削ぎ切り
- 2
鶏肉と★をポリ袋に入れて揉みこむ
冷蔵庫で１時間以上寝かせ味を染み込ませる - 3
フライパンに油（分量外）を敷き、肉を焼く
裏返したら袋に残った★を入れ蓋をして３分 - 4
蓋を取り、汁がなくなるまで煮詰めたらできあがり
コツ・ポイント
・今回はネギを入れましたが野菜は何を入れてもおいしいと思います(^^)
・甘めが好きなら★に砂糖を追加
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