ふきの葉の天ぷら

Name: ふきの葉の天ぷら
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蕗の葉(小さいまだ柔らかいもの) 適量; 天ぷらの衣 適量; 揚げ油 適量

まだ地面から顔を出したばかりの、赤ちゃんの手の平サイズくらいの蕗の葉があったら、天ぷらにしてみて下さい☆
このレシピの生い立ち
実家の父が、「ふきのとうを天ぷらにしておいしいんだから、蕗の葉の柔らかいのなら、食べられるのでは…」とチャレンジ。おいしかったので紹介です。

ふきの葉の天ぷら

chikappe @chikappe04

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

蕗の葉(小さいまだ柔らかいもの) 適量
天ぷらの衣適量
揚げ油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

蕗の葉は土が付いていたら洗ってきれいにします。
2

普段作る天ぷらと同様、衣を付けて、揚げ油で揚げれば完成。

コツ・ポイント

衣は、各家庭の作り方でどうぞ☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

chikappe @chikappe04

2011/05/04 11:50に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

似たレシピ

その他のレシピ