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にんじんと卵であと一品♪
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にんじんと卵であと一品♪-レシピのメイン写真

にんじんと卵であと一品♪

くみりゅん
くみりゅん @cook_40226255

お弁当の隙間埋めにもいい仕事します♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい…!にんじんが半端に余っていたので。

お弁当の隙間埋めにもいい仕事します♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい…!にんじんが半端に余っていたので。

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にんじんと卵であと一品♪

くみりゅん
くみりゅん @cook_40226255

お弁当の隙間埋めにもいい仕事します♪
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あと一品欲しい…!にんじんが半端に余っていたので。

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あと一品欲しい…!にんじんが半端に余っていたので。

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材料

2人分
  • にんじん 1/2本
  • 卵 2個
  • ☆顆粒だしの素 小さじ1/2
  • ★エスビー マジックソルト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんはピーラーで薄くそぐ。

  2. 2

    耐熱皿ににんじんを入れ、レンジ600Wで3分ほど加熱し、歯ごたえが少し残る位に柔らかくし、☆で味をつける。

  3. 3

    卵に★を加え溶きほぐし、油で熱したフライパンで半熟程度に加熱し、2を投入。

  4. 4

    にんじんとからませ、卵にしっかり火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

2の工程で、にんじんには水分を足してからをレンジにかけて下さい。
(やりすぎると焦げる恐れあり)
歯ごたえはお好みがあると思うので、様子を見ながら加熱して下さい。

マジックソルトがない場合、塩コショウでも十分です★

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くみりゅん
くみりゅん @cook_40226255
2011/05/14 08:04に公開

このレシピのキーワード

にんじん 卵

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