簡単大根のサラダ

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

家計費に優しい簡単大根サラダ!
しかもボリュームたっぷり
マヨネーズなしでも十分美味しいよ!

このレシピの生い立ち
家計に優しいボリュームたっぷり簡単大根サラダ!
子どもが生野菜苦手で、これならパクパク食べてくれます♪
マヨネーズ苦手な娘はマヨ無しで食べます。
ツナ缶の味で十分美味しく頂けます。

簡単大根のサラダ

家計費に優しい簡単大根サラダ!
しかもボリュームたっぷり
マヨネーズなしでも十分美味しいよ!

このレシピの生い立ち
家計に優しいボリュームたっぷり簡単大根サラダ!
子どもが生野菜苦手で、これならパクパク食べてくれます♪
マヨネーズ苦手な娘はマヨ無しで食べます。
ツナ缶の味で十分美味しく頂けます。

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材料

6~8人分
  1. 大根(皮を剥いて) 大体700gくらい
  2. 人参(皮を剥いて) 大体170gくらい
  3. 自然塩 小1/2
  4. コーン缶 1缶
  5. ツナ缶 1缶
  6. マヨネーズ 適量
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いてスライサーで千切りにします。大根の皮は厚めに剥いて
    (後で別料理にしようしています)

  2. 2

    人参の皮を剥いてスライサーで千切りにします

  3. 3

    コーン缶の汁をきって置きます

  4. 4

    塩で軽くもみます

  5. 5

    少しおくとこんなに汁が出ます

  6. 6

    汁気を切って
    コーン缶とツナ缶を加えます

  7. 7

    コショウマヨネーズと和えて出来上がり

  8. 8

コツ・ポイント

計量してみましたが、スライサーで最後までスライスするのが苦手(涙)なので計量器より分量は少なめ、適当で大丈夫です!
残った野菜はお味噌汁へ入れました(^^)
皮はすてないでね。
炒め煮にすると美味しいよ!

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