味見が止まらない！スイートポテト
chie(^0^)/ @cook_40199479
しっとり濃厚なめらか☆
焼く前から味見が止まらなーい！(≧∇≦)
3才のさつまいも嫌いの娘が食べたー＼(^^)／
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園の芋掘り遠足でさつまいもをいっぱいもらってきたので(*^^*)
味見が止まらない！スイートポテト
しっとり濃厚なめらか☆
焼く前から味見が止まらなーい！(≧∇≦)
3才のさつまいも嫌いの娘が食べたー＼(^^)／
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園の芋掘り遠足でさつまいもをいっぱいもらってきたので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮つきのまま、圧力鍋で約5分。竹串かスッと刺さるまで蒸す。
- 2
さつまいもの皮をむいて、残りの材料も全てボウルに入れて混ぜる。
私はブレンダーを使います。フードプロセッサーでも！ - 3
天板にクッキングシートを敷き、2を絞り袋に入れて絞り出す。
- 4
200℃に余熱したオーブンで約15分。焼き色がつけばできあがり！
網の上であら熱をとります。 - 5
絞るのが面倒なら、紙の型に入れて、スイートポテトケーキに！
12cmの丸型3個で焼き時間20分～30分 -
コツ・ポイント
裏ごしは面倒なので、ブレンダーやフードプロセッサー等でよく混ぜてなめらかに！
焼く前に卵黄(分量外)を塗ると焼き色がきれいにつきます☆
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