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冷蔵庫にあるもので 高野豆腐 煮
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冷蔵庫にあるもので 高野豆腐 煮-レシピのメイン写真

冷蔵庫にあるもので 高野豆腐 煮

檸檬の木
檸檬の木 @cook_40090356

あまり煮つめず、あっさりさっと煮ます。ウインナーのだしも効いています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものと 高野豆腐を煮てみました。

あまり煮つめず、あっさりさっと煮ます。ウインナーのだしも効いています。
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檸檬の木
檸檬の木 @cook_40090356

あまり煮つめず、あっさりさっと煮ます。ウインナーのだしも効いています。
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材料

  1. 高野豆腐 3枚
  2. ウインナー 数本
  3. ほうれん草 1/3束
  4. ねぎ 少量
  5. 砂糖 おおさじ3~お好み(ほんのり甘めに)
  6. だし醤油 適量
  7. 顆粒のだし 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐をひたひたのお湯でもどす。(放置している間に他の具を切る)

  2. 2

    ウインナー斜め切り、ほうれん草ざく切りにする。高野豆腐をひたしていた湯をにぎるようにしてしぼり食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    鍋に材料がひたるほどの水を入れ、切った材料を入れ、砂糖、だし醤油、顆粒だしを味をみながら加え煮込む。

  4. 4

    ウインナーが煮えたら火を消す。ねぎを刻み鍋に投入し器に盛り完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので一品。 

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檸檬の木
檸檬の木 @cook_40090356
2011/05/11 12:06に公開
皆さまのおいしいレシピやアイディアでお料理の腕をあげて行きたいです☆
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