★うちのHB用の覚書

（設定）
ソフトパン→早焼き→焼き色うすい

１）チョコチップ以外の材料をHBにセットし捏ねをスタートさせます。
途中ブザーが鳴ったらチョコチップを投入します。

２）その後、HBで一次発酵までしてしまいます。
一次発酵が終わったら９等分して１０分ベンチタイム。

３）型にオイルを塗り、生地を丸め直して並べます。
色がつかないよう
茶こしで強力粉を振りかけます。

４）オーブンで二次発酵をします。

うちのオーブンは
３６度で４５分。

５）発酵が終わったら一度取出し
１６０度に温め、１５分焼いて完成です。
途中色が気になったらホイルをかぶせて下さいね。