塩だれで焼きそば♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
“揚げ玉ボンバー”って、ありましたね…。
このレシピの生い立ち
妻の実家に行きました。焼きそばを食べることになり、ホットプレートで塩焼きそば！のイメージが湧き、こうなりました。
塩だれで焼きそば♪
“揚げ玉ボンバー”って、ありましたね…。
このレシピの生い立ち
妻の実家に行きました。焼きそばを食べることになり、ホットプレートで塩焼きそば！のイメージが湧き、こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ野菜を準備しておきます。もやしはサッと水洗い、キャベツ、にんじんの切り方はおまかせ！でどうぞ。
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- 2
豚ロースの薄切りを適当な大きさに切ります。
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- 3
ホットプレートのダイアルを250℃にし、ごま油を熱します。にんにく、豚肉を炒めます。
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- 4
野菜を投入し、よく炒めます。
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- 5
焼きそばを野菜の上に被せるように乗せます。
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- 6
蓋をして蒸し焼きにします。
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- 7
焼きそばも解れ、野菜もいい感じに火が通りました。
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- 8
“塩だれ”を回しかけ、小えびを散りばめ、軽く混ぜ合わせます。
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- 9
粗びきコショウを振り、揚げ玉をトッピングして、出来上がりです♪
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- 10
揚げ玉を混ぜて食べると美味しいです。
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コツ・ポイント
ホットプレートで焼きます。作り方に“水を使う”とある焼きそばですが、野菜の水分が出るので、使いません。揚げ玉を混ぜてお召し上がりください。
つくれぽ
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