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独身男の深川鍋
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独身男の深川鍋-レシピのメイン写真

独身男の深川鍋

lee0807
lee0807 @cook_40096784

簡単にできて暖まる料理をひとつ。

このレシピの生い立ち
とある独身男に教えてもらいました。
簡単にできて暖まる、寒い季節向けの料理です。

簡単にできて暖まる料理をひとつ。

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独身男の深川鍋

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簡単にできて暖まる、寒い季節向けの料理です。

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材料

独身男3食分
  1. 水 500cc
  2. だし用昆布 2枚
  3. 味噌 大さじ2-3杯
  4. 長葱 1本
  5. あさりや青柳など(剥き身) 1パック
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作り方

  1. 1

    水500ccに昆布入れ、出汁をとります。

    • 独身男の深川鍋作り方1写真
  2. 2

    その間に具材の用意を。本当はあさりを使うのですが、スーパーになかったので、今回は青柳を使用してます。

    • 独身男の深川鍋作り方2写真
  3. 3

    長葱を薄切りにします。めいっぱい入れた方が美味しいです。

    • 独身男の深川鍋作り方3写真
  4. 4

    出汁が取れた頃に味噌を投入。

    • 独身男の深川鍋作り方4写真
  5. 5

    あさりとねぎを追加で投入し、ふたを閉め15分ほど弱火にかけます。

    • 独身男の深川鍋作り方5写真
  6. 6

    完成です。

    • 独身男の深川鍋作り方6写真

コツ・ポイント

ねぎを目一杯入れることです。
お行儀悪いですが、ご飯にかけて食べるとまた一段と美味しいです。

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lee0807
lee0807 @cook_40096784
2009/10/18 10:09に公開
独身。忙しい仕事の合間に料理を作るのがストレス解消となっています。クックパッドはとっても重宝してます。
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