水500ccに昆布入れ、出汁をとります。

その間に具材の用意を。本当はあさりを使うのですが、スーパーになかったので、今回は青柳を使用してます。

長葱を薄切りにします。めいっぱい入れた方が美味しいです。

出汁が取れた頃に味噌を投入。

あさりとねぎを追加で投入し、ふたを閉め15分ほど弱火にかけます。

完成です。