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空豆のから揚げ
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空豆のから揚げ-レシピのメイン写真

空豆のから揚げ

Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782

おつまみにも、お弁当にも、おやつにも美味しい、空豆のから揚げです。
このレシピの生い立ち
空豆を美味しく食べるから揚げを作りました。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup

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材料

2~3人分
  • 空豆 適量
  • 片栗粉 適量
  • 岩塩 適量
  • から揚げ粉 材料
  • 小麦粉 大匙4
  • 片栗粉 大匙4
  • お水 大匙2~3
  • お酢 小匙1
  • 塩 小匙2
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作り方

  1. 1

    から揚げの粉材料を、粉さが残る程度に混ぜる。

  2. 2

    一粒ずつ空豆に片栗粉をまぶし、①にくぐらせ油で揚げる。

  3. 3

    熱いうちに岩塩をふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

*岩塩は熱いうちにまぶしてください。量はお好みの分量でどうぞ。

*まとめて揚げずに、面倒でも一粒ずつに粉をまぶし、さっと揚げるのがコツです。

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Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782
2011/05/06 22:26に公開
◆Facebookhttps://www.facebook.com/soup.soup◆書籍になりましたテーブルフォトの撮り方教室料理・スイーツの撮り方きほんBOOK写真上手になるための構図とレンズテーブルフォトの撮り方オリンパスPENとパナソニックGF1の撮り方手帖かわいい写真の撮り方手帖
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 そらまめ 小麦粉

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