アプリでひらく作り方
- 1
鮭以外を鍋に入れ、一度沸騰させます。
- 2
沸騰したら鮭を入れ、火を弱火～中火にし、ゆっくり煮汁を飛ばしてください。
- 3
好みの水分量になったら出来上がりです。
コツ・ポイント
水分を一気に飛ばさないのは、お酒の香りを生かす為です。
鮭は脂の少ない物を選んでくださいね♪
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鮭以外を鍋に入れ、一度沸騰させます。
沸騰したら鮭を入れ、火を弱火～中火にし、ゆっくり煮汁を飛ばしてください。
好みの水分量になったら出来上がりです。
水分を一気に飛ばさないのは、お酒の香りを生かす為です。
鮭は脂の少ない物を選んでくださいね♪
