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苺のロングケーキ
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苺のロングケーキ-レシピのメイン写真

苺のロングケーキ

yshappy
yshappy @cook_40097908

ラップの空き箱でエコケーキ☆
このレシピの生い立ち
苺をご近所さんに沢山いただいたので苺のケーキを♪型にはラップの空き箱を使用した細長いケーキです。

ラップの空き箱でエコケーキ☆
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材料

  • ａ
  • 卵白 2個
  • 砂糖 30g
  • ｂ
  • 卵黄 2個
  • ホットケーキミックス 80g
  • サラダ油 大さじ1
  • ｃ
  • 生クリーム 100cc
  • イチゴジャム 大さじ2
  • （仕上げ）
  • イチゴ 適量
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ａを合わせピンと角がたつまで泡立てます。次にｂを合わせ泡を潰さない様に底から回し混ぜるようになめらかにします。

  2. 2

    1がなめらかになったらラップの上部を切り落とし下部にオーブンシートをしいて生地を流し160℃で20分焼きます。

  3. 3

    2が冷めたら半分に切り ｃを固めにホイップしたクリームとスライスしたイチゴを挟みます。後は好みでデコレーションしたら完成

コツ・ポイント

卵白はしっかり泡立てるのがポイントです。よってふわふわ生地に仕上がります。

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yshappy
yshappy @cook_40097908
2011/05/05 07:44に公開
毎日の食事から幸せのエネルギーを！家族の為に…ごはんを作ってる瞬間が一番幸せ！ママになれた幸せを家族に感謝の毎日☆ママとして出来る幸せの恩返しを『幸せウチごはん』で！ウチごはんで み〜んなに幸せを！
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ イチゴジャム 生クリーム ホットケーキミックス 卵白 卵黄

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