大さじとホイッパーで簡単♪鳥そぼろ
あみ風ママ @cook_40039099
大さじだけでで計量！ホイッパーでパラパラ！
ズボラなのに美味しい鳥そぼろ♪
このレシピの生い立ち
鳥そぼろを良く作るのですが、覚えやすい分量で簡単に作りたかったので♪
大さじとホイッパーで簡単♪鳥そぼろ
大さじだけでで計量！ホイッパーでパラパラ！
ズボラなのに美味しい鳥そぼろ♪
このレシピの生い立ち
鳥そぼろを良く作るのですが、覚えやすい分量で簡単に作りたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に鳥ひき肉、砂糖、しょうが、しょう油、みりん、酒を入れ、小さなホイッパーでグルグル混ぜて馴染ませる。
- 2
中火にかけ汁気が無くなるまでホイッパーでグルグル混ぜ続ける。
-
- 3
ホイッパーに肉が詰まるので、時々鍋の淵に叩きつけて落とすと良い。
- 4
冷凍も可。
粗熱が取れたらジッパー付の冷凍用袋に平に入れてね！ -
- 5
炒り卵とじゃこピーマンで三色ご飯に♪
-
- 6
『夏を元気に♪新生姜とそぼろのちらし寿司♪』(ID :19383044)の具にも♪
-
コツ・ポイント
大さじ1＝小さじ3です。ひき肉50gずつで換算しやすいと思います♪
【1】に書いてある順番で調味料を入れると、大さじ1つで済みます！
つくれぽ
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