かぼちゃのサラダ

のりしおママ
のりしおママ @cook_40226358

かぼちゃはレンジでチンして、やわらかくし、皮は取り除くと滑らかだとおもいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物で何か一品・・・。と思い立って作ってみました。

かぼちゃのサラダ

かぼちゃはレンジでチンして、やわらかくし、皮は取り除くと滑らかだとおもいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物で何か一品・・・。と思い立って作ってみました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ  半分
  2. レーズン 大さじ2
  3. ロースハム 2枚
  4. キャンディチーズ 4個
  5. プレーンヨーグルト 大さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 砂糖、塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで柔らかくする。

  2. 2

    かぼちゃをレンジにかけている間に、ハムとチーズを切っておく。

  3. 3

    かぼちゃを蒸した後、温かい間に皮を取り、潰しておく。レーズンをレンジで軟らかくする。

  4. 4

    すべての材料と、塩コショウ、砂糖マヨネーズで和える

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