材料これだけ！《とりマヨポーン》
ﾁﾋﾞ3mama @cook_40178932
簡単なのに～ご飯にはもちろん！あぁービールが止まらない(〃ﾟ艸ﾟ)
このレシピの生い立ち
安いむね肉のレパートリーを増やしたくて♪
材料これだけ！《とりマヨポーン》
簡単なのに～ご飯にはもちろん！あぁービールが止まらない(〃ﾟ艸ﾟ)
このレシピの生い立ち
安いむね肉のレパートリーを増やしたくて♪
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにしてポリ袋に入れ下味用ポン酢を入れてモミモミ～10分程置きます。
- 2
10分程経ったら片栗粉を入れまたモミモミ～
袋に空気を入れてモミモミしたりフリフリしたりすると全体に回ります！
- 3
フライパンに多目の油を熱して、むね肉を揚げ焼きに！
- 4
お鍋に☆を入れひと煮立ちしたら3を入れ、照りが出るまで全体を絡めて～仕上げにマヨでコク出し♪
- 5
ネギ飾って～完成＼(^^)／
コツ・ポイント
揚げた後にまた火を入れるので、揚げ焼きは高めの温度で短時間で色付くくらいでした方がお肉が固くなりません。
なので削ぎ切りはあまり厚くない方がいいです。
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