後１品欲しいなって時にも、簡単にできて助かる～(^_^)
このレシピの生い立ちにらは安い事が多いので我が家の冷蔵庫によくあります☆
白だしと水とみりんを鍋に入れ、沸騰したらにらを入れる。
少し煮たらえのきも入れる。
最後に溶いた卵を回し入れて、少し煮て、出来上がり♪
卵の固さはお好みで☆半熟の場合は余熱で！固めの場合はもう少し煮て火を通してくださいね！
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