卵で薄焼き卵を作る。ポークは３㎜程度の薄さにスライスしてフライパンで軽く焼く。

海苔を半分折って折り目で切る。３枚を半分に切るので６枚できます。

長方形になった海苔にご飯を敷き、ほんの少し塩を表面にパラパラする。

左右どちらかに卵焼きとポークを置く。御飯だけの側を畳むように折る。