大納言小豆の抹茶パウンド
dollymm @cook_40195899
外はカリカリ、中はしっとり・・・
混ぜるだけ～で簡単お手軽なのに、美味しいよ！
このレシピの生い立ち
この時期、お抹茶のケーキ食べたくなりますよね！
思い立ったらすぐ出来るお手軽スイーツです。
大納言小豆の抹茶パウンド
外はカリカリ、中はしっとり・・・
混ぜるだけ～で簡単お手軽なのに、美味しいよ！
このレシピの生い立ち
この時期、お抹茶のケーキ食べたくなりますよね！
思い立ったらすぐ出来るお手軽スイーツです。
作り方
- 1
室温で柔らかくしたバターを練る
- 2
砂糖を加えて、白っぽくなるまで練る
- 3
ほぐした卵を少しずつ入れて混ぜる
- 4
合わせて振るった薄力粉と抹茶を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
- 5
大納言小豆をいれ、まんべんなく混ぜて生地を作る
- 6
紙をひいたパウンド型に生地を入れる。空洞が出来ないように隅まできちんと入れる。上面を平らにする
- 7
１６０～１７０度で２５分焼いてからナイフでクープを入れ、さらに３５分焼く
コツ・ポイント
大納言小豆は濡れ納豆をつかいました。お好みで２００ｇくらいまで入れても大丈夫です。
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