長いもを指の長さくらいの棒状に切ります。
酢水にさらしておきます。

豚肉に長いもを数本ずつ巻きます。

フライパンにごま油を温めたら２の巻き終わりから焼いていきます。

３にたれを絡めて人にたちさせたら出来上がり。