作り方
- 1
じゃがいもを拍子木切りにして耐熱皿にいれ、ラップをして火を通す。
- 2
ホイルを2枚用意し、下から玉ねぎ、じゃがいも、サーモン、しめじ、舞茸、ピーマン類の順に入れる(適宜塩コショウを振る）。
- 3
ホイルをフライパンにいれ、器状にしたら酒を大2ずつ入れ、バター10gずつを上に乗せてしっかりとホイルを閉じる。
- 4
フライパンに1cmぐらい水を張り、蓋をして10分～蒸す。
- 5
食べる前に櫛型に切ったレモンを絞る。
コツ・ポイント
スープ多めなので、お皿に移すときにこぼれないよう気を付けてください。
具とスープが多いので、塩コショウは気持ち多めにかけてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
自慢のサーモンのホイル焼き *☻* 自慢のサーモンのホイル焼き *☻*
たっぷりのきのことサーモンが美味しい！家族ウケ抜群のホイル焼き( *´艸)( 艸｀*)。マヨネーズ＆ポン酢で是非♡。
-
-
-
-
サーモンのホイル焼き サーモンのホイル焼き
【おすすめ調理器具】適度な深さと安定性を高めるSF（スモールフラット）の「人中華鍋SF」（https://i-wano.com/products/wok）秋が旬のきのこをたっぷりと使ったホイル焼きのご紹介です。焼いている最中にアルミホイルがぷっくりと膨らむのが楽しい調理法です。フライパンは動かさず空焚きに近い状態で作る、鉄製の『人中華鍋SF』ならではの調理法です。調理工程も簡単なので、キャンプなどでお子様と一緒に楽しんで作ってみるのにもオススメです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210406
